Segarkan Suasana Siang dengan Rekomendasi 2 Resep Es Cendol

Siang-siang paling nikmat ditemani segelas minuman dingin yang siap melegakan tenggorokan. Es cendol termasuk jenis minuman tradisional yang bisa jadi rekomendasi, bikin es cendol buat minuman siang ini yuk. Dikutip dari buku 1500 Resep Minuman Laku Dijual karya Indriani, Selasa (14/11/2017) berikut 2 resep es cendol variasi yang recommended. Buat sekaligus dalam jumlah banyak agar bisa dibagikan ke teman atau tetangga.

Es Cendol Campur
Foto: farlys
250 gr tepung beras
125 gr tepung sagu
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 ½ liter air
1 sdm air kapur sirih
250 ml campuran air daun suji dan daun pandan
Air matang secukupnya
Es batu secukupnya
Bahan pelengkap
200 ml sirup cocopandan, siap pakai
6 buah alpukat matang, keruk dagingnya
500 gr nangka, potong memanjang
500 gr tapai singkong, potong-kecil-kecil
1 liter santan matang
1 kaleng susu kental manis
Es serut secukupnya
Cara membuat
1.      Cendol : Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir dan garam, aduk hingga rata. Tambahkan sebagian air, air kapur sirih dan campuran  air daun suji dan daun pandan, aduk hingga rata dan licin;
2.      Masak sisa air hingga mendidih, tuang adonan tepung sambil terus diaduk hingga matang dan mengkilat, angkat;
3.      Siapkan campuran es batu dan air matang dalam wadah, letakkan cetakan cendol di atasnya;
4.      Tuang adonan panas sedikit demi sedikit dalam cetakan, tekan-tekan dengan sendok hingga butiran cendol keluar dan jatuh ke dalam air es. Diamkan selama 1 jam hingga bentuknya kokoh, lalu saring dan tiriskan;
5.      Cara menyajikan : Siapkan gelas, masukkan sirup cocopandan, tambahkan cendol, nangka dan tapai, lalu siram dengan santan. Kemudian tambahkan es serut, siram dengan susu kental manis secukupnya.
Es Cendol Teler
Bahan cendol
250 gr tepung beras
125 gr tepung sagu
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 liter air
½ sdm air kapur sirih
1 tetes pewarna merah
1 liter air kelapa
Air matang secukupnya
Es batu secukupnya
Bahan sirup
250 gr gula pasir
250 ml air
2 lembar daun pandan, simpulkan
Bahan pelengkap
750 ml santan matang
3 buah alpukat, keruk dagingnya
Es serut secukupnya
1 kaleng susu kental manis
250 gr nangka, potong memanjang
1 buah kelapa muda, ambil airnya, keruk dan campur
Es batu secukupnya
Cara membuat
1.      Tambahkan sebagian air, air kapur sirih dan campuran  air daun suji dan daun pandan, aduk hingga rata dan licin;
2.      Masak sisa air hingga mendidih, tuang adonan tepung sambil terus diaduk hingga matang dan mengkilat, angkat;
3.      Siapkan campuran es batu dan air matang dalam wadah, letakkan cetakan cendol di atasnya;
4.      Tuang adonan panas sedikit demi sedikit dalam cetakan, tekan-tekan dengan sendok hingga butiran cendol keluar dan jatuh ke dalam air es. Diamkan selama 1 jam hingga bentuknya kokoh, lalu saring dan tiriskan;
5.      Sirup : Campur semua bahan, masak hingga gula larut. Angkat dan saring;
6.      Cara menyajikan : Campur cendol, sirup dan semua bahan pelengkap, aduk hingga rata. Sajikan dingin.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

All New Toyota Alphard Hasil Modifikasi Eksklusif Kolaborasi

Gambar
Setelah mengenal sedikit tentang mobil Toyota Alphard milik Kiki Nugraha dan proses awal modifikasi yang dilakukan pada kendaraan kesayangannya ini. Kini berlanjut pada tahap selanjutnya dari proses modifikasi Toyota Alphard milik pria yang juga pernah melakukan modifikasi pada Toyota 86 dengan gaya rocket bunny. Kiki yang memang menyukai gaya ceper memutuskan untuk memasang air suspension pada kendaraannya ini. “Belum pernah ada kan Alphard pasang air sus? Hahaha,” gelak Kiki. Untuk itu ia langsung mengarahkan mobilnya ke Permaisuri Ban untuk pasang suspensi pintar ini. “Permaisuri Ban kan jadi distributor air sus merek K-Sport. Alphard ini jadi yang pertama pasang air sus K-Sport bolt-on ini,” ujar Kiki. Air sus K-Sport tipe Super Professional 4 channel dengan management system pun langsung dipasang oleh kru Permaisuri Ban. Enaknya, pemasangannya cukup makan waktu satu hari saja karena bolt-on. “Yang lama malah setting akhirnya. Bantingannya, tinggi rendahnya, pressure yang aman, dan
Baca selengkapnya

Inilah 5 Vitamin Terpenting Yang Di Butuhkan Tubuh Anda!

Gambar
Vitamin merupakan salah satu nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh anda. Meskipun begitu, tubuhpun tidak membutuhkan vitamin dalam jumlah yang berlebihan. Mencukupi kebutuhan vitamin dalam tubuh mutlak diperlukan untuk menunjang peningkatan kesehatan tubuh seseorang. Ada berbagai vitamin yang perannya begitu penting dalam menjaga kesehatan tubuh anda. Lalu, apa saja aneka vitamin terpenting yang dibutuhkan oleh tubuh tersebut.??? berikut beberapa tips mengenai 5 vitamin terpenting yang dibutuhkan oleh tubuh anda: 1. Vitamin Terpenting: Vitamin A Vitamin A memiliki peran untuk menutrisi organ penglihatan (mata) anda. Di samping itu vitamin A juga berperan penting dalam hal menjaga kesehatan gigi dan kulit anda. Berbagai bahan makanan yang memiliki sumber vitamin A yaitu wortel, kentang serta melon. 2. Vitamin Terpenting: Vitamin B Vitamin B memiliki peran untuk meningkatkan daya tahan tubuh, sumber energi serta membantu penyerapan zat besi. Berbagai bahan makanan yang memiliki sumbe
Baca selengkapnya

Toyota Masih Menjadi Yang Terlaris Di Tahun 2016 Ini, Mampu Capai Penjualan 314.678 Unit

Gambar
Keputusan Toyota meluncurkan produk-produk baru tampak sukses menjaga hegemoni di pasar roda empat Indonesia. Toyota sukses mencatatkan angka penjualan total sebanyak 315.678 unit sejak bulan Januari 2016 sampai dengan bulan Oktober 2016. Prestasi ini memang meningkat 18,8% dibandingkan dengan periode yang sama di tahun 2015 yang hanya menjual 264.847 unit. Kenaikan penjualannya ini lantaran adanya respon positif konsumen terhadap produk baru yang diluncurkan, sehingga hingga kini masih menjaga laju pertumbuhan penjualan Toyota sepanjang 2016. “Toyota berhasil mencatatkan pertumbuhan yang cukup signifikan sehingga kami sangat berterimakasih dan memberikan apresiasi kepada pelanggan yang telah memberikan kepercayaannya terhadap produk, teknologi, dan servis yang kami hadirkan dalam semangat Let’s Go Beyond,” lanjut Henry. Hasilnya, sepanjang sepuluh bulan pertama tahun 2016 ini, Toyota berhasil mempertahankan posisi sebagai pemimpin pasar di Indonesia dengan market share 36,1 persen. Bu
Baca selengkapnya